Le documentaire débute là où le train s’arrête : à Falla.
À Falla il n’y a rien. Pas de route, pas de maisons en dur, pas de matériaux de construction ni d’argent pour en acheter, pas de films dans la maison de la culture, pas d’argent pour y réparer les portes Continuer la lecture de El tren de la linea norte ? no road movie…
Archives de catégorie : récit
Retours sur expériences, à la première personne ou pas.
À table ! naissance de la cuisine cubaine
Contrairement à une idée répandue, les aborigènes cubains se nourrissaient très bien. Leur régime était composé de maïs, yucca, boniato, haricots et fruits, avec une préférence marquée pour la goyave. Au point que dans les croyances de l’époque, le paradis était un lieu où l’homme se balançait dans un hamac en dégustant ces fruits au parfum divin… Continuer la lecture de À table ! naissance de la cuisine cubaine
À table ! la recette du cangrejo « à la Ford »
Munis de votre panoplie palmes-masque-tuba vous aurez pêché un beau crabe Santoya, jeté le coffre et conservé les pinces et pattes les plus charnues. Continuer la lecture de À table ! la recette du cangrejo « à la Ford »
Santiago de Cuba : Vista Alegre, étranges horizons
Avenida Manduley : cette large voie qui descend en pente douce vers les limites de la ville, avec la Sierra Maestra en toile de fond, est devenue l’artère culturelle de Santiago. Très à l’écart du centre colonial qui, lui, descend en pente raide vers le port. Continuer la lecture de Santiago de Cuba : Vista Alegre, étranges horizons
Ciné-Teatro Oriente : avec le temps…
Vestige urbain : de l’énorme Ciné-Teatro Oriente il ne reste que la carcasse échouée au bas de la calle Enramadas, légèrement à l’écart des quelques pâtés de maisons fréquentés par les touristes.
C’est dans cet état que je l’ai découvert en 2012 et revisité à plusieurs occasions. Une carcasse en effet Continuer la lecture de Ciné-Teatro Oriente : avec le temps…