Archives par mot-clé : ça se mange

Parlez-vous cubain ? Papaya et 7 faux amis

On vous a déjà proposé une belle tranche de papaya avec un sourire en coin ? Normal, à Cuba ce mot désigne le sexe féminin…

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Organopónicos : potagers urbains cubains

Si les potagers urbains font fureur dans les pays développés, ils ont un tout autre goût à Cuba. On les nomme organopónicos et leur origine remonte à la tristement fameuse Continuer la lecture de Organopónicos : potagers urbains cubains

Cuba c’est parti pour 2018 !

Pour finir l’année, serendipia vous propose un album des préparatifs de la nochevieja à La Havane :

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À table ! Les tostones de A à Z

Un réveillon comme à La Havane ? Pour le réussir à coup sûr, Serendipia vous propose la recette des tostones « caseros ». L’aventure commence au marché et se poursuit dans la cuisine ! Continuer la lecture de À table ! Les tostones de A à Z

Regards de Cuba : 4 livres pour Noël

En recherche de sens, en cette fin d’année ? Voici 4 livres à (s’)offrir pour élargir son regard sur la société cubaine. De l’autofiction à l’étude documentée, du roman aux recettes de cuisine Continuer la lecture de Regards de Cuba : 4 livres pour Noël