Après le sucre, voici l’amertume en une équation simple : Prenez une île isolée par un embargo qui perdure, où l’État peine à nourrir et vêtir 11 millions d’habitants et même à leur fournir des transports en commun pour aller travailler. Ajoutez-y 3 millions de visiteurs Continuer la lecture de Cuba : coût de la vie et afflux de touristes
Désirs de sucre à La Havane
5 fruits et légumes par jour : à Cuba ce n’est pas un problème. Mais une fois ce rituel accompli, on prendrait bien un petit dessert… Bonne nouvelle, la gamme s’est considérablement élargie dernièrement :
Ma promenade gourmande commence au croisement de Infanta et San Lázaro Continuer la lecture de Désirs de sucre à La Havane
Façades peintes : jusqu’à la dernière goutte
Des façades peintes de couleurs vives, il y en a en abondance dans les villes cubaines. Ou plutôt, peintes partiellement… une porte et la moitié gauche du bâtiment, ou alors les colonnades Continuer la lecture de Façades peintes : jusqu’à la dernière goutte
Canek Sánchez Guevara : révolution & dépression
Un jour, à la sortie du film Che de Steven Soderbergh, une fille s’est approchée et lui a dit qu’il ressemblait à Benicio del Toro. Il n’a pas relevé. Canek Sánchez Guevara Continuer la lecture de Canek Sánchez Guevara : révolution & dépression
Factoria Habana : longue histoire & bel aujourd’hui
À la fin du XIXe siècle, la calle O’Reilly est l’une des plus commerçantes de la capitale : détaillants en machines à coudre, drogueries, librairies, hôtels, selleries, graineteries, fabriques de savons et bougies, tailleurs, import-export… Continuer la lecture de Factoria Habana : longue histoire & bel aujourd’hui